お弁当0525 - そりたけブログ

豚ごぼうの炊き込み御飯
筑前煮
明太卵焼き
野菜コロッケ
春巻き

明太子を入れた卵焼きの塩加減はやはり難しい。
筑前煮はお義母さんの差し入れだけど、味のバランスが絶妙。
薄味なのにしっかりだしが出ているからおいしい。
今度教えて貰おうと思います。

会社から帰って、夜中に作るのでどうしてもメニューが限られてしまいます。
もっと冷凍庫をうまく使った仕込み料理を学びたいなぁ。
ジムも再開したので尚更。

しばらくは時短＆作り置き料理の勉強します。

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